促進永續農業，明基材料的農食行動三部曲
22
Aug.
2023
餐廳、手搖飲店、外送平台，台灣身為美食之國，食物取得方便且多元。然而在世界上不同角落，仍有許多人正處於飢餓和營養不良的狀態。為了終結飢餓，聯合國永續發展目標第二項「消除飢餓」（Sustainable Development Goal 2：Zero Hunger），便聚焦於改善營養問題，確保糧食安全並促進永續農業。
台灣的農業市場由於氣候變遷和進口蔬果等因素，影響了小農的收益，導致在地農業逐漸消失。明基材料注意到在地小農生存不易，持續接近10年購買馬里光部落滯銷的蔬果，並逐漸擴大影響力至雲林小農，更建立「台灣農食行動支持計畫」，從糧食的永續及小農的經濟支持出發，不僅協助合作的農戶有穩定的收入，同時也發揮糧食的最大價值。「台灣農食行動支持計畫」亮眼的表現也獲得「2023亞太暨台灣永續行動獎－SDG2消除飢餓 促進永續農業」銀獎的肯定。
照顧同仁的友善食材
為了照顧台灣農戶，明基材料固定和小農採購友善耕作蔬菜，經由員工餐廳烹煮，提供給同仁享用。此外，員工餐廳也會放置說明牌介紹食材的來源地、生產者與友善土地的栽種方式，讓同仁在取餐時能更認識自己食用的農產品。採購的蔬菜亦同步於員工餐廳進行販售，讓同仁可以將健康食材帶回家，在支持小農的同時也顧及飲食健康。
零廢棄的購買行動
除了定期的支持，明基材料也會購買因天災因素造成的滯銷品或格外品販售，即時給予小農協助。藉由提倡台灣農產品的支持，鼓勵同仁多採購在地蔬果，同時減少食物碳足跡。而合作的農戶有了穩定的收入，還能購買新農具，提高耕作效率，更促使其他農戶願意投入友善耕作，進行農業轉型。
在地化的永續農業
明基材料在舉辦大型活動或選購企業禮品時，也會採用合作的小農平台或在地小農的伴手禮，進一步將在地農產品推廣出去。2023年更首度舉辦農食講座，邀請合作夥伴「三小市集」分享現今台灣農業的現況與革新，增加聽眾對在地化和永續農業的了解與支持。
明基材料長期關懷自然環境，支持友善耕作的農產品，協助減少農藥和化肥的使用，進而保護土地、水源和生物多樣性，形成一個良好的永續循環。未來將更加注重在地化，與合作夥伴共同促進台灣的永續農業發展。
「TSAA台灣永續行動獎」為鼓勵及表揚各行業以行動積極實踐聯合國17項永續發展目標(SDGs)所舉辦之獎項，2023年共有超過300件數參賽。明基材料以「台灣農食行動支持計畫」實質支持小規模農業生產者，達到社會共榮的永續未來，獲得銀獎的殊榮
台灣的農業市場由於氣候變遷和進口蔬果等因素，影響了小農的收益，導致在地農業逐漸消失。明基材料注意到在地小農生存不易，持續接近10年購買馬里光部落滯銷的蔬果，並逐漸擴大影響力至雲林小農，更建立「台灣農食行動支持計畫」，從糧食的永續及小農的經濟支持出發，不僅協助合作的農戶有穩定的收入，同時也發揮糧食的最大價值。「台灣農食行動支持計畫」亮眼的表現也獲得「2023亞太暨台灣永續行動獎－SDG2消除飢餓 促進永續農業」銀獎的肯定。
照顧同仁的友善食材
為了照顧台灣農戶，明基材料固定和小農採購友善耕作蔬菜，經由員工餐廳烹煮，提供給同仁享用。此外，員工餐廳也會放置說明牌介紹食材的來源地、生產者與友善土地的栽種方式，讓同仁在取餐時能更認識自己食用的農產品。採購的蔬菜亦同步於員工餐廳進行販售，讓同仁可以將健康食材帶回家，在支持小農的同時也顧及飲食健康。
零廢棄的購買行動
除了定期的支持，明基材料也會購買因天災因素造成的滯銷品或格外品販售，即時給予小農協助。藉由提倡台灣農產品的支持，鼓勵同仁多採購在地蔬果，同時減少食物碳足跡。而合作的農戶有了穩定的收入，還能購買新農具，提高耕作效率，更促使其他農戶願意投入友善耕作，進行農業轉型。
在地化的永續農業
明基材料在舉辦大型活動或選購企業禮品時，也會採用合作的小農平台或在地小農的伴手禮，進一步將在地農產品推廣出去。2023年更首度舉辦農食講座，邀請合作夥伴「三小市集」分享現今台灣農業的現況與革新，增加聽眾對在地化和永續農業的了解與支持。
明基材料長期關懷自然環境，支持友善耕作的農產品，協助減少農藥和化肥的使用，進而保護土地、水源和生物多樣性，形成一個良好的永續循環。未來將更加注重在地化，與合作夥伴共同促進台灣的永續農業發展。
「TSAA台灣永續行動獎」為鼓勵及表揚各行業以行動積極實踐聯合國17項永續發展目標(SDGs)所舉辦之獎項，2023年共有超過300件數參賽。明基材料以「台灣農食行動支持計畫」實質支持小規模農業生產者，達到社會共榮的永續未來，獲得銀獎的殊榮
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